El mole tradicional es realmente, verdaderamente un tesoro culinario de México, de nuestra tierra. Este exquisito, rico sabor, resultado de una mezcla, fusión única de chiles tostados , condimentos, hierbas aromáticas, frutas y un toque de chocolate oscuro, intenso, le convierte en un guiso, una

Para hacer el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de alta calidad. Empieza por cortar cebolla, ajo y pimientos, luego dorar en aceite hasta que estén transparentes. Agrega los tomates rebanados y cocínalos a fuego lento hasta que estén fomentados. Ahora, incorpora